Fóris Gábor bejegyzései

Több ezer adag étel megy a szemétbe a szülők miatt

Másfél ezer adag étel megy havonta a szemétbe az ingyenes ovis étkezés miatt, miután a szülők hiányzás esetén nem mondják le az étkezést. Jótékonykodni nem lehet, ezért az ételek többsége megy a kukába. Az önkormányzat csak januárban több mint 750 ezer forintot fizetett ki feleslegesen a Hungast-csoportnak.


Eszméletlen pazarlás lett az eredménye az ingyenes ovis étkezésnek. A pécsi önkormányzat statisztikájából ugyanis kiderül, hogy havi csaknem egymillió forintnyi ételt – tízórai, ebéd, uzsonna – kell megsemmisíteni. A pécsi közétkeztetést végző Hungast egyet tehet: repetáztat. Ám még így is rengeteg marad.

– A megmaradt ételeket igény esetén igyekszünk kiadni a gyerekeknek. Ezen túlmenően az egyéb, így például a karitatív célú felhasználást az élelmiszer-biztonsági előírások nem teszik lehetővé, így a megmaradt ételt az előírásoknak megfelelően megsemmisítik – nyilatkozta lapunknak Páger Zsolt, a Hungast üzletfejlesztési igazgatója.

Elég lenne csak lemondani

A legjobban pazarló szülők a Városközponti Óvoda 11 tagintézményének valamelyikébe járatják gyereküket, itt januárban 766 adag (326 ezer forint értékű) ételt pazaroltak el, vagyis a tagintézményre levetítve a kidobott ételek többsége itt keletkezik. A legkevesebb felesleg, 176 adag pedig a kertvárosi óvoda kilenc tagintézményében keletkezik.

Az ovis étkeztetésben csak 750 ezer forint a pazarlás, pedig a szülőknek csak szólniuk kellene, hogy nem megy a gyerek oviba, mert aznap megbetegedett.

– Az óvodák jelzése alapján az ingyenesen étkező gyermekek szülei hiányzás esetén gyakran nem jelentik be és nem mondják le az ebédet, holott ez a kérés feléjük. A le nem mondott étkezés jelentős költséggel jár,  és erről a szülőket is tájékoztatják – nyilatkozta Petren Ferencné, a polgármesteri hivatal Kulturális, Köznevelési és Sportosztályának vezetője.

Az ékezés szeptember óta a többség számára valóban ingyen van, de az önkormányzatnak minden megrendelt ételt ki kell fizetnie, ezért ha a szülők odafigyelnének, akkor a megtakarított pénzt más hasznos dologra lehetne költeni.

Több ezer adag étel megy a szemétbe a szülők miattpecsma.hu.

Pécsi anyukák szívnak Darth Vader miatt

bad-star-wars-costumes1

Nagyszülők és anyukák napjait keseríti meg a farsangi készülődés, mert a gyerekek ötleteit kell megvalósítani az óvodai vagy az iskolai farsangi bálra. Nem találják ki, az idei sláger Yoda mester, Darth Vader nagyúr és a Mignonok.


Idén is legmenőbb sorozatok, és rajzfilmek és persze a Csillagok háborúja ösztönzi a gyerek egy részét a farsangi beöltözésre. A szülők egy része a nagymamára terheli a jelmezkészítést, vagy keres inkább egy jelmezkölcsönzőt. A mozgóképen szocializálódott gyerekek szülei vannak a legnagyobb bajban, már karácsony óta azon aggódhatnak, hogyan készítsék el a bonyolult jelmezeket, amiket a gyermekük kitalált.

chewy_kitchen
Egészen döbbenetes jelmezek is vannak – nem csak gyerekeknek!

Van, aki a tökéletességre törekszik, de sokan megelégednek egy gyengébb utánzattal.

– Sárga úszósapka, sárga rövid ujjú póló, kék rövidnadrág, a hozzá való nadrágtartó pedig szigetelő szalagból készül, ilyen egyszerű egy MignStormtrooper_7on – magyarázta lapunknak Andrea, aki szerint ezért nem érdemes több ezer forintot kiadni egy jelmezkölcsönzőben. – Az én fiam Jaynek, a Föld ninjának öltözik Ninja Go legójátékból. A nagyikkal találta ki, de a bonyolult jelmezt a dédimama fogja megvarrni – mondta lapunknak Zsuzsa.
A kölcsönzők készlete véges, érdemes már a farsang előtt beszerezni vagy lefoglalni a jelmezt.

– A lányok általában a hagyományos jelmezeteket keresik, többségük tündér vagy hercegnő szeretne lenni. A fiúk azok, akik a legújabb trendeket követik, valamelyik filmsztár bőrébe szeretnének bújni. De igazából Chewbacca, Yoda, Darth Vader, Supeman, Batman, Drakula, Frankeinstein az idei slágerek, mindegyikből 3-4 jelmez van, ezért aki későn eszmél, csinálhatja saját maga – mondta lapunknak az egyik pécsi jelmezkölcsönzős.

A gyerek jelmezek kölcsönzési ára 2-3 ezer forint között mozog, a maszkok 500 és ezer forint között, de számos nagy és divatáruháznál és papírboltban be lehet szerezni a jelmezeket.

Pécsi anyukák szívnak Darth Vader miattpecsma.hu.

Titkos képek pécsi politikusokról

Újabb időtöltő őrület indult nemrég az egyik közösségi oldalon. A feladat: 5 napon keresztül 15 évnél régebbi fotók, minden nap új kihívottal. Meglepő képek pécsi politikusról. 


A PécsMa is beszállt a Facebookot elárasztó „5 kép 15 évnél régebbről” játékba, pécsi politikusokat hívunk párbajra. De mi nem várunk öt napot, egyben tesszük közzé politikusaink régi képeit.

pava

Felismerné Páva Zsoltot 1973-ban? Pedig ő van a képen, amely a ballagásán készült a Nagy Lajos Gimnázium udvarán. A polgármesterről még két képet találtunk a kilencvenes évekből, az egyik családi körben készült, a másik egy delegáció fogadásán.

hargitai

Az utóbbin felfedeztük Hargitai János országgyűlési képviselőt is még serkenő bajuszával.

kovari

Kővári Jánosról nagyon komoly képeket találtunk, például 1971-ből, amikor néhány hónaposan egy kerekes játékmacskával játszik, vagy amikor hatévesen sármosan a fényképezőgépbe néz.

nagy csaba

Nagy Csabát, a Baranya Megyei önkormányzat elnökét fel sem ismernénk esküvői képén.

hoppal

Itt van Hoppál Péter kultúráért felelős államtitkár sok évvel ezelőtti New York-i kirándulásán.

nemeth zsolt

És íme Németh Zsolt, a Jobbik volt országgyűlési képviselője, aki kisiskolásként külföldön nyaralt és politikai szárnyait bontogatta.

Titkos képek pécsi politikusokrólpecsma.hu.

Forralt sör, füstölt ponty, knédli, csorba és síelés

Forralt sör és forralt pálinka, grog, grillezett füstölt sajt áfonyalekvárral, báránysült, céklaleves húsos káposztás rántott palacsintával – néhány íncsiklandozó falat és szokatlan ital a környező országok sípályáiról. Gasztrotippek és tudnivalók Székelyföldön és a szláv országokban síelőknek.

A legtöbb magyar Ausztriában vagy Olaszországban síel. Többségük valószínűleg nem tudja, hogy az itteni pályák Európa legdrágább síterepei közé tartoznak, miközben a gasztronómia sincs a csúcsponton. Jobbnál jobb síterepek sorakoznak Csehországban, Felvidéken, Lengyelországban, Erdélyben a vagy a Balkánon, ahol a nyugatiakhoz hasonló minőségű pályákon lehet síelni, és nagyon jókat enni. Mindezt fele annyiért, mint a nyugati síparadicsomokban.
Mecsetek árnyékában – Jahorina, Bosznia-Hercegovina

A Szarajevótól mindössze 28 km-re fekő Jahorina az 1984-es olimpia egyik helyszíne volt, Pécstől nagyjából 400 kilométerre található, az út autóval 5-6 órát vesz igényebe. Néhány éve komoly fejlesztésekbe kezdtek, átadtak két új védőplexivel ellátott 6 személyes ülőliftet. Itt egy 6 napos síbérlet 27 ezer forintba kerül.

Jahorina

A pályák 1300 és 1916 méteres magasságban terülnek el, összesen több mint 25 km hosszúságban, fekvésének köszönhetően hóbiztosak. Éjszaka kivilágított lejtő csalogatja a sportolókat, nagyszerű mélyhó-terepek vannak a freeride kedvelőinek.

A síelők beszámolója szerint a gasztronómia csúcsa, amit Boszniában kapunk, az emberek kedvessége leírhatatlan. Hihetetlenül közvetlenek, segítőkészek, nagyon-nagyon barátságosak.
– Mosolyognak, próbálnak beszélgetni és kedveskedni. Le a kalappal előttük mind a pályán, mind a felvonón és a vendéglátóhelyeken is ezt tapasztaltuk – írta egy síelő a sielok.hu fórumában.

A pályák elágazásainál kis összetákolt hütték vannak, ott sütik a birkákat, belül az elmaradhatatlan grillráccsal, óriási cigifüstel, török kávéval, faszénszaggal várnak egy szívmelegítőre. Itt minden igazi húsból és házilag előállított alapanyagokból készül – írta egy másik síelő, aki szerint itt minden szállodában hajnalig tart az igazi balkáni mulatság.

bosznia (1)

Amit meg kell kóstolni:
Bosnyák és szerb sörök, de abban a legtöbben egyetértenek, hogy a forralt szilvapálinka (Kuhana rakija) mindent visz.

Teletina izpod sača – Egy vasfedeles edényben, parázsban sült/párolt borjúszeletek, krumplival zöldségekkel egybesütve

Pastrmka – Rostonsült pisztráng a helyi patakokból Jagnjetina – egészben, nyárson sült birka

Ustipci sa kajnmakom – sós fánkgolyók kajmakkal (érlelt sózott tejszínnel) töltve

Cevapi – borjú-sertéshús keveréke fűszerezve, grillen sütve

Pljeskavica – borjú sertéshús hagyma keveréke fűszerezve, grillen sütve Dimljeni šaran – füstölt ponty (vasedényben sütve, szalonna, hagyma, aszalt szilva)

Pivo, Beherovka – Janské Lázne, Csehország

A minőségi és olcsó sörök síparadicsoma, ami megalapozhatja a vidám síelés hangulatát. A helyi Krakonos sör palackjához a szupermarketben már 80 forintért, hüttékben 250-300 forintért hozzá lehet jutni, de a népszerű gyomorkeserű, a Becherovka kupicájának ára sem kúszik 350-400 forint fölé. A gasztronómiában a különböző gőzgombócok (knedli), pecsenyék és a sült kacsa hódít. 700-1500 forint közötti áron már jó lakhatunk egy hagyományos cseh vendéglőben. cseh

Az UNESCO által védetté nyilvánított Óriás-hegység a legmagasabb és leglátogatottabb cseh hegység. Adlergebirge-ben található Csehország leghosszabb és legszebb sífutó pályáinak egy része. Csehországban a táj szempontjából különösen bájos síterep a Cseh-erdő. Síelők és snowboardosok is jól érzik itt magukat. A sípálya a ’80-as évek végén, a ’90 évek elején nagyon népszerű volt pécsiek körében.

janske lazne

Itt van Janské Lázne, egy kis fürdőváros az Óriás-hegység vonulatain, amely a Szudéták legmagasabb ága, Pécstől 700 kilométerre fekszik. Az 1275 méteres magasságban 14 kilométer hosszan kanyargó erdős sípálya a legjobb választás a kezdők, gyermekek, esetleg középhaladók számára. A síórákat igen kedvező áron adják, illetve a varázslatos erdei környezet, a gyerekbarát étlapok mind nagyszerű körülményeket biztosítanak azok számára, akik meg szeretnének tanulni síelni.

Meseváros – Tátra, Zakopane, Lengyelország

A sífelvonói egyre korszerűbbek, pályái nem a legizgalmasabbak, ennek ellenére Zakopane nagyszerű lehetőség a kezdők és középhaladók számára, és főleg azoknak, akiknek fontos a különleges és bőséges gasztronómia, meg persze a számtalan fajta vodka és sör.

jo¦ü03zakopane (1)

A város mesés hangulatát helyes kis XIX. századi faragott faházikók adják. Zakopanét számtalan sípálya öleli körbe, egyik helyről a másikra eljutva mindig belefér egy kis gyönyörködés a városban, vagy csupán a természetben.

A város főutcáján járnak azok a forro sorlovas szánok, amelyekkel egészen a sípályák aljáig lehet utazni. Zakopane valójában egy óriási étterem és kocsma, mindenhol rostonsültek illatát érezni, ezeket a kiváló lengyel sörökkel és több mint 20 fajta különleges vodkával lehet leöblíteni. Minél többet rendelünk, annál nagyobb a kedvezmény, vagyis három sör esetén 20, egy üveg rövidital esetében 10 százalék a kedvezmény, ráadásul a magyar vendégeknek további 10 százalék jár! Az italozás a közterületeken szigorúan tilos, a rendőrök kidobatják a magbontott üveget, ha meglátják a turista kezében.

A sípályákon egy bizarrnak hangzó ital, a forralt sör is óv a hideg ellen. Ez elsőre furcsán hangzik, de gyorsan meg lehet kedvelni a mínuszokban. A hütték előtt hatalmas grillrácsokon sülnek a kolbászok, sertéstarják és báránysztékek, valamint az egyik legjobb sörkorcsolya, a zakopanei roston sült füstölt juhsajt, áfonyalekvárral körítve.

Idén Guinness-rekordot szeretnének dönteni a zakopaneiek a világ legnagyobb hólabirintusának megépítésével – a csúcsot a kanadaiak tartják, ezt szeretnék megdönteni. A 2500 négyzetméteres hólabirintust a Snowlandia téli élménypark egyik látványosságának szánják.

Madarasi Hargita – Székelyföld

Aszfaltos úton közelíthető meg a Hargita legmagasabb csúcsa, az 1801 méter magas Madarasi Hargita. A Zetelakához tartozó Ivó településtől a hegycsúcs közelében levő üdülőtelepig vezető útszakaszon így könnyebben elérhetőek a sípályák. Pécsről nagyjából 750 kilométer az út, ami akár 12 órát is igénybe vehet. Korábban csak traktorokkal és terepjárókkal volt járható az út, most már autóval és busszal is fel lehet menni a sípályák aljáig.

madarasi hargita

A Madarasi Hargita 1801 méter magas. Ez ma Erdély legnépszerűbb síközpontja, üdülő- és kirándulóközpont Székelyudvarhelytől 36 kilométerre található Székelyföld szívében. Összesen 6 kilométernyi sípályát találhatunk itt 1480-1680 m tengerszint feletti magasságban. December közepétől április közepéig hóbiztos, kedvező időjárás esetén a szezon május 15-ig is eltart. 2009-ben új Snowstar hóágyúkat vásárolt a síközpont, így a megfelelő hóminőség már kedvezőtlen időjárás esetén is tartható. A pályákat hótaposógép segítségével folyamatosan karbantartják.
De nemcsak a sportolás miatt érdemes választani Erdélyt. Egon Ronay Nagy-Britannia gasztronómiáját forradalmasító étteremkritikusa és a Brit Gasztronómiai Akadémia volt elnöke szerint az erdélyi konyha a világ három legjobbjának egyike.

– A mai gasztronómiatörténetünknek valójában három nagy konyhája van: a francia észak-olasz, amely a mai nyugat-európai főzéskultúra alapja; a kínai konyha a maga fantasztikus variációival és ötezer éves múltjával; s harmadiknak, az erdélyi konyhaművészet – nyilatkozta gasztroguru.

A töltött káposztához sült csülök a köret, a híres gyergyói leves, füstölt hússal, aszalt szilvával, tormás-kapros habarással készül.

ezerdely_aranyosszek_regio_bagyon_erdelyi_toltott_kaposzta_675324_138888

Kiadós csorbák (levesek), húsos és káposztás finomságok, amelyeket muszáj pálinkával leöblíteni. A pálinkával nem spórolnak, sok helyen rögtön egy decit mérnek, ami megalapozza a hangulatot, ahogy az Igazi Csiki sör is, amely sikeresen védi magát a nemzetközi multik támadásaival szemben.

„Csak “igazi csíki sör” fogyasztódott. Az a probléma, hogy a panziók teraszai túl közel vannak a pályákhoz, ezáltal az ember, amint szomjas lesz, sürgősen betéved oda… Nehéz lenne mindent felidézni, már csak azért is mert már érkezéskor gyorsan belénk diktáltak 4-5 pálinkát. Azért a bárányragura és a mézes báránybordára még emlékszem – írta egy síelő a Hargitáról.

Forralt sör, füstölt ponty, knédli, csorba és síeléspecsma.hu.

Amikor kinyílt a garázsajtó, ömlött ki a füst

Két komlói férfivel végzett a szén-monoxid, amikor a hideg ellen védekezve járó motornál italoztak egy komlói garázsban. Az egyik áldozat apja találta meg a holttesteket. 

Orsós Sándort (28) mindenki csak Sancheznek ismerte Komlón. Ismerősei szerint illedelmes, segítőkész, kedélyes ember volt, akinek 8 éves kisfia volt a mindene, s akit csecsemőkora óta egyedül nevelt szülei segítségével.

aldozatszulei1

– Reggel hatra járt dolgozni, ezért csak akkor kezdtünk aggódni, amikor nem találtam a garázskulcsot, hogy az unokámat iskolába vigyem. Amikor kinyitottam a garázsajtót, ömlött ki a füst – mesélte lapunknak könnyes szemmel Sándor édesapja, Orsós Lajos, aki a két holttestet felfedezte a harmincéves Ladában.

– Ittak és dohányoztak, biztos ezért nem érezték a fojtogató benzinfüstöt. 5-6 liter lehetett a tankban, mind elfogyott, annyi sem maradt benne, hogy a helyszínelés után kiálljak a garázsból – tette hozzá, aki nem érti, hogy fia miért a garázsban ivott ismerősével, hiszen ezt otthon a meleg lakásban is megtehették volna.

A másik áldozat D. E. (35) volt.  Sándor édesanyja, Flóra szerint nem voltak igazán barátok, ezért is furcsállja, hogy miért mentek a garázsba. A másik áldozat testvére szerint nem baleset történt

Többen azt írják, hogy ha nem drogoztak volna, akkor nem történik meg a tragédia. Sándor édesapja szerint ezt sem lehet kizárni, de az biztos, hogy alkoholt is ittak.

A rendőrség egyelőre az ügyben közigazgatási hatósági eljárás keretén belül vizsgálódik. Az eddig beszerzett adatok alapján bűncselekményre utaló körülmény nem merült fel.

Amikor kinyílt a garázsajtó, ömlött ki a füstpecsma.hu.